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コーヒー豆
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2022.03.16 スタッフブログ 一覧に戻る

こんにちは工務のにしむらです。 

高価なコーヒー豆には動物の糞から採取されているもの 

があります。「ブラックアイボリー」は象の糞から。

「カぺ・アラミド」「コピ・アルク」はジャコウ猫の糞

から採取されています。「コピ・アルク」は人が意図的

にジャコウ猫にコーヒーの実を餌として与えているの対

して「カぺ・アラミド」は野生のジャコウ猫の糞から採

取されています。動物の糞から採取したコーヒー豆を使っ

てコーヒーを淹れる。何でも最初に試した人は凄いですね。

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