こんにちはイシダです。

最近春らしくなりましたね🌸

先日お客様に春の山菜「ふきのとう」をいただきました。

ふきのとうだなんて・・・ハードル高すぎます～と後ずさりする私に

簡単な料理方法を伝授していただきました！

さっと茹でてごま油、ポン酢とかつをぶしを少々。

それなら私にも！といただいて早速調理しました。

ムムム・・・苦い・・・これが春の味か・・・確かに大人の味ですな(^_^;)

今日伺ったお客様もふきのとうを摘んでらっしゃいました。

春がそこまで来てますねヽ(^o^)丿