こんにちは😊橋本です。
日中蒸し暑く寝苦しいかと思えば、意外と朝夕は少し涼しい時もあり、
まだ過ごしやすいですね。

梅雨明けからは、本格的な夏☆どうやって、暑さを凌ごうか、、毎年の課題です。。

まずは、暑さに耐えられるよう体力を付けないと！といって結局、今日も食べ物の話です。(^^ゞ

先日、いつもの飲み友達と出かけていったのが、流川のかけはし。

私にとって水炊きとは、昆布だしで鶏肉を茹でたお鍋ですが、
本来の水炊きは、濁っているんですね！！
鳥の出汁が存分にでた白湯スープは絶品でした！！

厳選された地鶏を仕入れているようで、素材にもこだわっています！！



いつも食べるのに夢中で、写真を撮り忘れるので、今回もHPから画像を拝借(^-^;
本場九州の水炊き、食べたくなりました～。

閉店近くまでいましたが、厨房をしっかり掃除する姿が衛生面の意識の高さも伝わり
好印象でしたよ♪
オススメで～す。